Taze Zencefil, Bal ve Limon: Doğal Şifa Karışımı

Bu kış, uzun zamandır görmediğimiz kadar soğuk geçiyor. Biz ya da çevremizden biri muhakkak hasta oluyor. Birde üstüne yoğun tempo iş hayatı da olunca bağışıklığımız düşüyor. E haliyle bedenimizi destekleyen doğal ve basit tarifler her zamankinden daha kıymetli. Taze zencefil, bal ve limon üçlüsü; hem bağışıklığı destekleyen hem de günlük rutine kolayca eklenebilen zamansız bir karışım. Kimyasal takviyelere yönelmeden önce doğanın sunduğu bu güçlü birleşimi mutfağında denemek isteyebilirsin.

Neden Bu Üçlü?

Taze zencefil, sindirimi destekleyen ve vücudu ısıtan yapısıyla bilinir. Limon, C vitamini açısından zengin olmasıyla bağışıklık sistemine katkı sağlar. Bal ise doğal bir tatlandırıcı olmasının ötesinde boğazı yumuşatıcı ve dengeleyici etkisiyle bu karışımı tamamlar. Bir araya geldiklerinde hem lezzetli hem de fonksiyonel bir karışım ortaya çıkar.

Doğal tarifler destekleyicidir; düzenli uyku, dengeli beslenme ve stres yönetimiyle birlikte anlam kazanır. Bedenini dinlemeyi unutma. Doğanın iyileştirici gücü bazen yalnızca bir kavanozun içinde saklıdır.

Malzemeler

• 1 adet orta boy taze zencefil kökü (tercihen organik)

• 2 adet limon (tercihen organik)

• 1 su bardağı doğal bal

Hazırlanışı

1. Zencefili iyice yıka. Kabuğunu soymadan ince ince dilimle ya da rendele.

2. Limonları kabuklarıyla birlikte çok ince dilimle.

3. Cam bir kavanoza bir kat zencefil, bir kat limon olacak şekilde yerleştir.

4. Üzerini tamamen kaplayacak şekilde balı ekle.

5. Kavanozun kapağını kapat ve buzdolabında en az 1 gece dinlendir.

Nasıl Tüketilir?

Sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı direkt tüketebilirsin.

Bir bardak ılık suya 1 tatlı kaşığı ekleyerek içebilirsin.

Bitki çaylarına doğal bir tatlandırıcı olarak eklenebilir.

Balı kaynar ya da çok sıcak suya eklememeye özen göster.

Mide hassasiyeti olanlar küçük miktarlarla başlamalı.

Kavanozu buzdolabında sakla ve 1–2 hafta içinde tüket.