Muzlu, Yulaflı & Fıstık Ezmeli Puding

Doğal, doyurucu ve evde kolayca yapılan bir tatlı alternatifi. Çok lezzetli, şekersiz, proteini yüksek ve de besleyici. Ayrıca glutensiz yulaf ezmesi kullanırsan tarif glutensiz de olmuş olur.

Malzemeler (1–2 porsiyon)

1 su bardağı süt

1 adet olgun muz

2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

2 yemek kaşığı ince yulaf ezmesi

Yapılışı

1. Muzu çatal ile iyice ez.

2. Süt, yulaf ezmesi ve fıstık ezmesini ekleyip karıştır.

3. Karışımı küçük bir tencereye al.

4. Kısık–orta ateşte, yulaflar yumuşayıp karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişir (5–8 dk).

5. Ocaktan al ve birkaç dakika dinlendir.

Kıvam & Lezzet İpuçları

Daha pürüzsüz istersen piştikten sonra blenderdan geçirebilirsin

Daha akışkan seviyorsan biraz süt ekleyebilirsin

Soğudukça kıvamı artar

Fıstık ezmesi yerine tahin de kullanabilirsin

Malzemeleri 2-3 katına çıkartıp diğer günler için saklayabilirsin.

Afiyet olsun :)